Način pripreme
U odgovarajućoj posudi pripremite nadev za pitice.
Prvo izmrvite sitno sir, nakon toga dodajte jaja i kiselo mleko i prašak za pecivo. Dodajte ulje i zatim posolite po ukusu. Promešajte dobro dok se smesa ne ujednači.
Uzmite jednu koru, presavijte je po dijagonali da dobijete trougao i premažite ga 1 kašikom smese po osnovi - na širokom delu.
Preklopite oba kraja da dobijete oblik koverte, stavite još jednu kašiku nadeva i umotajte piticu kao tompus.
Postupak ponavljajte dok ne potrošite kore. pitice stavite jednu do druge u prethodno nauljeni pleh.
Ostatkom od nadeva premažite pitice sa sirom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni do zlatne boje.
Ove pitice sa sirom po ideji Vanje Đorđević su zaista izvanredno ukusne.
