Način pripreme
Za ovu lenju pitu sa brašnom bez glutena možete koristiti šta god imate kod kuće, ja sam koristila pirinčano i bademovo - 10 supenih kašika pirinčanog i 5 supenih kašika bademovog.
Uzimamo odgovarajuću posudu i mutimo u njoj jaja i ulje uz pomoć žice.
Stavljamo sodu u kiselo mleko i nakon što se aktivira dodajemo u jaja.
Mešamo lepo. Dodajemo brašna i na kraju rendani sir i kačkavalj. Promešamo.
Sipamo homogenu smesu u odgovarjaući pleh, obložen papirom za pečenje.
U ugrejanoj rerni na 220 stepeni pečemo slani kolač 28-30 minuta dok ne dobije željenu boju odozgo.
I naša lenja pita bez glutena je gotova.
Jedemo toplu i sa osmehom :)
Neka vam je slatko!
