Način pripreme
Iseče se očišćeno povrće: luk na sitno, šargarepa i tikvica na kocke.
Sočivo se opere, preliva se hladnom vodom u šerpi, dodaje se ulje i stavlja se na ringlu da provri.
Kad se to desi dodaje se isečeno povrće i ostavlja se da vri 20 minuta.
Začinjava se solju, alevom paprikom, čenom belog luka, sitno isečenim korenom đumbira i ostavlja se da se kuva dok sočivo ne bude gotovo.
Na kraju posipamo ukusnu supu od sočiva čubrom i isečenim peršunom.
Ako je potrebno dodaje se još malo tople vode i ponovo se začinjava sa malo soli.
Serviramo toplu supu od sočiva i tikvica za ručak sa kašikom soka od limuna!
Prijatno!
