Način pripreme
Rastvorite kvasac u malo mlake vode, dodajte šećer i malo brašna. Promešajte i ostavite na toplom da bi se aktivirao.
U prosejanom brašnu napravite kladenac, sipajte kvasac i dodajte ostale sastojke. Umesite meko testo za prlenke. Ukoliko je potrebno, dodajte još brašna.
Oblikujte testo u loptu i prekrijte ga čistom krpom. Ostavite ga na toplom da naraste.
Gotovo testo premesite i izlomite na 4-5 lopte.
Razvijte svaku lopticu u okruglu pogaču i tako oblikujte sve prlenke. Ispecite u zagrejanoj rerni da se dobije zlatasta boja.
Pre kraja pečenja, obilno premažite aromatičnim uljem sa belim lukom. Prlenke sa belim lukom dopecite još 1-2 minute.
Po želji poslužite namaz od sira uz prlenke sa belim lukom u rerni.
