bonapeti.rs»Recepti»Slatko»Slatko od celih zrelih smokvi

Slatko od celih zrelih smokvi

Tanya KiryazovaTanya Kiryazova
Početnik
115
Slatko od celih zrelih smokvi
Fotografije: Tanya Kiryazova
1 / 2
11/07/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
1
"A da li znate, da se najlepše priče pričaju ispod smokve, dok kuvate ovo slatko od celog voća"

Potrebni sastojci

  • smokve - 600 g
  • šećer - 600 g
  • voda - 150 ml
  • limunska kiselina - 1 kašičica
  • vanilin šećer - 1 pakovanje
* merne jedinice

Način pripreme

Prvi korak pri spremanju slatka od celih zrelih smokvi je da operete i očistite smokve.

Pomešajte vodu sa šećerom i stavite da provri.

Čim šećerni sirup provri dodajte limunsku kiselinu, mešajući neprestano. Kada se pojave balončići vreme je da dodate smokve i vanilin šećer.

Stavite ponovo da provri i kuvajte na tihoj vatri, dok neprestano kupite penu koja se formirala rešetkastom kašikom. Kuvajte na tihoj vatri oko 20-30 minuta.

Gotovo slatko od smokvi sklonite sa ringle, ostavite desetak minuta da se ohladi i raspite u suve zagrejane teglice.

Po želji možete da sterilišete nekoliko minuta.

Jedinstveno ukusno i aromatično slatko.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: