Način pripreme
U posudi se viljuškom umuti jaje sa malo soli.
Prašak za pecivo se promeša u kiselom mleku dok ne naraste, sipamo u jaje. Dodaju se kapi esencije badema, sipamo brašno od prosa, posle i belo brašno i promešamo u srednje gustu smesu za palačinke.
U tiganj namazan uljem sipamo u sredinu malu kutlaču smese i pečemo na 3-4 stepenu sa obe strane.
Okrećemo sa dve metalne špatule da bude lakše.
Serviramo sa medom i šoljom hladnog ajrana.
Vazdušaste okrugle palačinke su gotove.
