Način pripreme
Pileće meso se opere, osuši i iseče na komadiće. Zaprži se u dubokom tiganju ili šerpi i prebacuje se na kratko u drugu posudu.
U istoj masnoći se dinsta povrće isečeno na sitno i nakon toga u njega se dodaje vino. Stavlja se pileće meso i začinjava se začinima.
Jelo se ostavlja da se krčka još desetak minuta na vatri i sklanja se. Može da se servira uz pirinač ili krompir pire.
