bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Prženi zeleni paradajz

Prženi zeleni paradajz

Toni AleksovToni Aleksov
Džedaj
3k
495
368
Prženi zeleni paradajz
07/10/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje25 min.
Ukupno45 min.
Porcije6
"Prženi zeleni paradajz, koga svako želi da proba i svako traži recept"

Potrebni sastojci

  • zeleni paradajz - 7 komada
  • kukuruzno brašno - 60 g
  • brašno - 40 g
  • kukuruzni skrob - 30 g
  • prašak za pecivo - 2 kašike
  • aleva paprika - 1/4 kašičice, ljuta
  • ulje - 1 kašika
  • voda - 3/4 šolje
  • jaja - 2 komada
  • maslinovo ulje - 2 kašike
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Paradajz operite i isecite na kolutove debljine oko 1 cm. Pospite solju i ostavite oko 30 minuta na hladnom, a zatim isperite i osušite.

U odgovarajućoj posudi pomešajte kukuruzni skrob, brašno, prašak za pecivo, maslinovo ulje i ulje. Namirnice se dobro mešaju uz dodavanje vode i žumanca. Belanca se umute u čvrst sneg i pažljivo dodaju ostalim namirnicama.

Narezani zeleni paradajz umočite u pripremljenu smesu i pržite oko 3 minuta sa svake strane. Izvadite na ubrus da se upije višak masnoće i poslužite.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: