Način pripreme
Isecite pileće meso na zalogaje. Koristila sam pileće batake odovojene od kostiju bez kože.
Očistite i isecite sve povrće osim ljute paprike.
Zagrejte ulje i zapržite kratko meso. Nakon nekoliko minuta dodajte luk i beli luk. Dinstajte i njih, dok povremeno mešate.
Dodajte krompir, boraniju i šargarepe. Na kraju dodahte začine. Kuvajte na slaboj vatri 10 minuta.
Prebacite jelo u posudu za pečenje i dolijte toplu vodu, tek toliko da prekrije sastojke.
Ako ste ljubitelj pikantne hrane, stavite jednju ljutu papriku.
Zagrejte rernu na 200 stepeni i stavite đuveč da se peče oko 60 minuta dok ne bude gotov.
Nakon što je đuveč sa piletinom u boranijom gotov, pospite isečenim svežim peršunom.
Prijatno!
