bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Riblja Čorba»Riblja čorba od morske ribe

Riblja čorba od morske ribe

LenkaLenka
Šef kuhinje
8591k2k6345
Riblja čorba od morske ribe
Fotografije: Lenka
1 / 3
03/12/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
6
"Jedan recept za riblju čorbu, kojom ćete oduševiti sve na trpezi"

Potrebni sastojci

  • crni luk - 3 glavice
  • celer - 1 kom., srednji, koren i listovi
  • žute šargarepe - 3 kom.
  • šargarepe - 5 kom.
  • paradajz - 3 kom.
  • ljuta paprika - 1 kom.
  • peršun
  • belo vino - 100 ml
  • maslinovo ulje
  • so
  • biber
  • bela morska riba - 5 kom.
  • pirinač - 50 g
  • beli luk - 3 čena
  • ruzmarin
* merne jedinice

Način pripreme

Svo prvrće osim paradajza prodinstati. Nakon toga dosuti vode i staviti i paradajz, biber i ruzmarin.

U posebnom sudu kuvati ribu 10 minuta. Ostaviti da se ohladi i očistiti od kosti.

Supa od povrća se ocedi, a povrće izblenda.

Ostaviti vodu u kojoj se kuvala riba, pa sve sjediniti ribu, povrce, vino, pirinač i začine.

Kuvati dok ne bude gotovo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: