Način pripreme
Iseckajte praziluk i dinstajte 5 minuta u maloj količini ulja. Dodajte pastu od paradajza i alevu papriku. Nakon 1-2 minuta dodajte kiseli kupus i pasulj.
Sipajte bujon, začinite začinima i prebacite u pleh za pečenje. U secku napravite mrvice od hleba, peršuna, belog luka i maslinovog ulja. Pospite njima pasulj sa kupusom.
Pecite u ugrejanoj rerni na 190 stepeni i pecite dok ne dobiju zlatnu boju 40 minuta.
Izvadite pečeni pasulj, ostavite da se ohladi i servirajte na trpezi za Badnje veče.
Posni pasulj sa kiselim kupusom je gotov.
