Način pripreme
1. Operite kinou u cediljki tekućom vodom. Kuvajte je 12 minuta i ocedite.
2. Isecite čeri paradajz na pola, a masline ako su bez koštica na krugove. Ako koristite masline sa košticama ostavite ih cele.
3. U posudi pomešajte toplu kinou sa paradajzom, maslinama i boranijom (ona treba da bude krehka i mlada, okrugla, a ne ravna).
4. Pripremite dresin za začinjavanje
Iseckajte sitno sveže listove mente i pomešajte sa maslinovim uljem, sokom od limuna, origanom i prstohvatom soli.
Lepo promešajte i sipajte u salatu sa kinoom, dobro promešajte toplu salatu od boranije i kinoe.
Prijatno!
