Način pripreme
Otopiti maslac, pa pola količine odvojiti za prelivanje paštete.
Na preostalom zagrejanom maslacu dinstati luk 5 minuta da zastakli, dodati beli luk i kada zamiriši dodati džigericu i lovorov list.
Dinstati sve zajedno ne duže od 7-8 minuta, začiniti, doliti konjak i nakon par minuta skloniti sa vatre da se prohladi. Odstraniti lorber i usitniti u blenderu, do željene teksture.
Izručiti paštetu u odgovarajuće posudice, poravnati i zaliti otopljenim maslacem.
Čuvati do upotrebe, zatvoreno, u frižideru.
