Način pripreme
Za testo: U dublju posudu usuti brašno, dodati suvi kvasac, so i izmešati. Zatim, uliti mlako mleko, dodati pavlaku za kuvanje, kiselu pavlaku, šećer, razmućeno jaje, omekšali margarin i zamesiti testo.
Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta. Nadošlo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini i oklagijom razviti u veliki krug.
Okruglom modlom vaditi pogačice i ređati ih u pleh obložen pek-papirom.
Za premazivanje: U odgovarajuću posudu staviti kiselu pavlaku, dodati mleko, pavlaku za kuvanje i izmešati viljuškom kako bi se svi sastojci sjedinili. Smesom premazati pogačice.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.
Gotove pogačice izvaditi iz rerne, prekeiti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohlade.
Pogačice servirati i poslužiti.
Probajte, prijatno!
