Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Krompir Salata»Topla salata od mladih krompirića i zelene boranije

Topla salata od mladih krompirića i zelene boranije

Gordana DanilovGordana Danilov
Kuvar
272369598180
Topla salata od mladih krompirića i zelene boranije
Fotografije: Gordana Danilov
2 / 3
22/02/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
4
"Ukusna aromatična salata - da jedete i da uživate"

Potrebni sastojci

  • mladi krompirići - 1 kg
  • zamrznuta zelena boranija - 300 g
  • ljubičasti luk - 1 glavica
  • maslinovo ulje - 50 ml, ekstra devičansko
  • senf - 3 - 4 kašičice
  • sok od limuna - 1 kom.
  • morska so
  • majčina dušica - sveža ili sušena
* merne jedinice

Način pripreme

Krompir dobro oprati.

Luk iseći na tanka rebarca.

Zamrznutu boraniju kuvati u kipućoj vodi oko 4-5 minuta, da ostane al dente.

Kuvanu boraniju procediti i preručiti u ledenu vodu.

U vodi u kojoj je barena boranija kuvati Krompir oko 12-15 minuta i ocediti.

U manju teglicu staviti sve sastojke za dresing, zatvoriti i snažno protresti.

U veću činiju preručiti kuvani krompir, boraniju, posuti lukom i preliti pripremljenim dresingom.

Lagano promešati, posuti majčinom dušicom i poslužiti.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
52
40
30
20
10
Oceni: