Način pripreme
Pasirate blago (da ne bude potpuno glatka smesa) leblebije u bloenderu ili secku.
Dodajete sitno isečen luk i promešate dobro.
Posolite, dodate origano, kumin, kurkumu i promešate dobro.
Dodajete jedno jaje i ponovo promešate dobro.
Dodajete 2 kašike ulje ili maslinovog ulja i ponovo promešate.
U posudu za pečenje odgovarajuće veličine, namazanu uljem, sipate paštetu i posipate blago odozgo sa prezlama.
Pečete na 200 stepeni dok ne postane zlatasto.
Pripremate sos od kiselog mleka, belog luka (pasiran) i mirođije i servirate pečenu paštetu od leblebija uz njega.
