Ćufte sa mlevenim mesom i krompirom

07/04/2021
"Za ručak smo vam pripremili ove lagane ćuftice sa mlevenim mesom i krompirom, koje objedinjavaju nekoliko ukusa u sebi. Ako u njih stavite i jednu sitno iseckanu ljutu papričicu, neće biti greške"
Priprema30 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno60 min.
Porcije12
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano33
  • Pregledi tokom meseca30
  • Pregledi tokom sedmice3
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 500 g
  • krompir - 500 g
  • hleb - 2 kriške, suvi
  • luk - 1 mala glavica
  • beli luk - 1 čen, pasiran, po želji
  • jaja - 1 komad
  • biber - 1 kašičica
  • čubar - 1 kašičica
  • kumin - 1/2 kašičice
  • pire - 1 supena kašika, od paprika
  • so - po ukusu
  • peršun - 3 supene kašike, iseckan
  • brašno - da se uvalja
* merne jedinice

Način pripreme

Ogulite krompire i izrendajte ih na sitno rende. Dodajte mleveno meso, potopljen u vodi i isceđen hleb zajedno sa suvim začinima, sitno iseckanim lukom i jajetom.

Sve veoma dobro umesite i na kraju dodajte peršun i beli luk. Ponovo umesite i smesu stavite u frižider na 30 minuta.

Nauljenim rukama oblikujte ćuftice, uvaljajte ih u brašno i spuštajte da se prže u dovoljnoj količini zagrejane masnoće. Nakon što se blago zapeku sa jedne strane, okrenite ih i sa druge strane i tako se okreću 2-3 puta.

Poslužite gotove ćufte od mlevenog mesa i krompira sa salatom po izboru.

Rejting

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar