bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Meze»Pohovane šumske sunčanice

Pohovane šumske sunčanice

Elena TodorovaElena Todorova
Kuvar
2821351
Pohovane šumske sunčanice
09/04/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
6
"Savršeno meze uz pivo, može postideti čak i prženi krompir"

Potrebni sastojci

  • pečurke - 500 g sunčanice (kozarke)
  • so
  • ulje - za prženje
  • za pohovanje
  • brašno - 250 g
  • jaja - 6 komada (3 jajeta + 3 belanca)
  • pivo - 250 g svetlo (može mleko ili voda)
  • so - po ukusu
  • ulje - 100 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite pečurke, nemojte ih prati vodom i iskidajte na krupnije komade. Posolite i ostavite 20 minuta u frižideru.

Prosejte brašno, dodajte prethodno umućena jaja i malpo ulja, mutite dok ne dobijete homogenu smesu. Postepeno dodajte pivo.

Mutite dok ne dobijete glatku smesu i dodajte preostalo ulje. Možete dodati malo aleve paprike i soli. Belanca umutite na čvrst sneg i dodajte u smesu.

Ugrejte ulje i pržite dok ne budu gotove sunčanive, prethodno potopljene u gustu smesu za pohovanje. Servirajte sa prilogom po izboru.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: