Način pripreme
Svinjske noge i uši očistite i operite. Stavite u šerpu i prelijte vodom i stavite jednu supenu kašiku solo.
Kuvajte dok ne bude skroz gotovo. Noge odvojite od kostiju, isecite svinjske uši na ivice.
Meso vratite u bujon. Začinite biberom, isečeni praziluk i iseckani beli luk. Možete dodati sušenu papriku, slatku ili ljutu - pitanje ukusa.
Sipajte u pleh i ostavite nekoliko sati da se želira. Pihtije secite na kockice i servirajte.
