Način pripreme
Oljuštite krompir i stavite ga da se kuva. Za to vreme isecite meso na zalogaje. U širokom tiganju zagrejte malo masnoće i stavite meso. Isecite paprike i luk na parčiće.
Čim se meso zaprži sa jedne strane promešajte ga. Pustiće vodu i kada ona ispari dodajte povrće. Pržite dok povrće ne bude gotovo.
Dodajte kukuruz, biber, soja sos i so po ukusu. Promešajte i sklonite sa ringle. Iscedite skuvani krompir od vode i izgnječite ga viljuškom.
Sipajte malo masnoća i zapržite pet minuta, dodajuću na kraju alevu papriku i so po ukusu.
Prebacite krompir u veliki tanjir i preko njega sipajte gotovo meso.
Šarena piletina na podlozi od krompira je veoma ukusna.
