Način pripreme
Skušu pečemo na papiru za pečenje 30 minuta, prethodno posoljenu i začinjenu limunom.
Krompir skuvamo sa korom. Oljuštimo i sečemo na kockice.
Praziluk sečemo krupnije i pržimo u maslinovom ulju dok ne bude gotov.
U njega dodajemo isečeni kuvani krompir, začinimo solju, biberom i alevom paprikom.
Pravimo podlogu od krompira i praziluka.
Preko stavljamo parče skuše i prelivamo sokom od limuna.
Posipamo peršunom i mirođijom.
Pogledajte još kako se pravi najukusnija skuša sa sosom od paradajza i pogledajte zašto je skuša korisna za naše zdravlje.
