Način pripreme
Jagnjeće meso podelimo na porcije. U posudici pravimo kašicu od maslinovog ulja, aleve paprike i začina za jagnjetinu.
Na dno posude poređamo ražnjiće ili nekakve štapiće da meso ne zagori. Začinjavamo svako parče pripremljenom smesom i poređamo u posudu za pečenje.
Ostavljamo bar 1 sat da upiju začine. Luk isečemo na krupne parčiće i posipamo preko mesa zajedno sa isečenom nanom.
Sipamo pivo i pokrivamo posudu folijom. Pečemo jagnjetinu s lukom u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni 150 minuta.
Sklanjamo foliju sa pečene jagnjetine, pomoću kašike uzimamo sos i prelivamo meso.
Kuvamo pečenu jagnjetinu sa mnogo luka još oko 30 minuta.
