Način pripreme
Povrće naseckajte.
Na vrućem ulju upržite luk, šargarepu i celer. Dodajte beli luk i začine i još malo pržite.
Dodajte iseckane pečurke, krompir, oprani pirinač i paradajz pire. Dobro izmešajte i sipajte oko 10 šolja vode.
Kad krompir omekša, dodajte oprano sočivo i leblebije.
Na kraju, kada se sve u ovoj korisnoj čorbi od pečuraka bude skuvano, dodajte i oprani spanać i začinite po ukusu, ako ima potrebe.
Ostavite dok spanać ne omekša i kada se ohladi, čorba sa šitake pečurkama i leblebijom je spremna za serviranje.
