Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Krem Supe»Supa od Povrća»Posna krem čorba od leblebije

Posna krem čorba od leblebije

Anelia TerzievaAnelia Terzieva
Kuvar
2485971157
Posna krem čorba od leblebije
Fotografije: Anelia Terzieva
1 / 2
10/11/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Posna krem čorba od leblebije - nežna, aromatična i ukusna."

Potrebni sastojci

  • leblebija - 250 g, suva
  • sušeni paradajz - 1 šaka
  • crni luk - 1 mala glavica
  • beli luk - 4 čena
  • ulje
  • paprike - crvene i zelene
  • šalot luk - suv (ako imate)
  • kumin
  • kurkuma
  • so
  • biber
  • peršun - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Posna krem čorba od leblebije - nežna, aromatična i ukusna.

Skuvate leblebiju i ako želite da dobijete glatku i finu krem supu, skinite joj ljusku. To se najlakše postiže trljanjem zrna leblebije između prstiju i sama ljuska se skida.

Na malo ulja propržite luk, beli luk i paprike.

Dodajte šalot i dodajte vrelu vodu ili bujon od povrća.

Dodajte leblebiju, sušeni paradajz i začine i ostavite posnu supu da se kuva oko 15 minuta.

ispasirajte čorbu u pire i vratite da se kuva još 5 minuta.

Čorbu od leblebije servirajte sa seckanim peršunom i po želji sa krutonima.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: