Način pripreme
Očišćeni i oprani bob isecite i skuvajte u slanoj vodi, zajedno sa lukom. Kuvajte na slaboj vatri da bob dobro omekša.
Kada je bob gotov, dodajte zapršku od maslaca, aleve paprike i brašna rastvorenog u vodi, pa sve kuvajte još 10 minuta nakon što ubacite u čorbu. Gotovu čorbu pospite seckanim peršunom i mirođijom.
Napravite hladnu zapršku od jaja i kiselog mleka i pre serviranja dodajte u čorbu od boba sa mladim lukom.
