Način pripreme
Za ovu ukusnu musaku krompir prethodno skuvamo u posoljenoj vodi.
Ostavljamo ga da se ohladi i isečemo ih na kolutiće.
Luk i pečurke očistimo i sitno iseckamo, dinstamo ih u masnoći, začinimo solju i crnim biberom.
Skidamo sa ringle i dodajemo sitno iseckan peršun.
U nauljenu tepsiju ređamo red krompira, izrendani kačkavalj, red pečuraka i tako naizmenično slažemo.
U posudu razbijamo jaja, dodajemo pavlaku i izrendani kačkavalj.
Začinjavamo solju i crnim biberom, dobro izmešamo.
Zalivamo povrće i pečemo ukusnu grčku musaku na 200°C dok ne postane zlatkasta.
Ekonomičnu grčku musaku posipamo svežim peršunom.
