Način pripreme
Neophodnam nema je jedna velika glavica kupusa. Isečemo odozgo tako da dobijemo poklopaca, njega sačuvamo.
Izdubimo glavicu. Sa strane kočnja podsečemo, tako da glavica može da stoji pravo.
Sečeo na šajbne krompir, paradajz, luk, šargarepu, žutu papriku i kukuruz sa kočnja.
U posudu stavljamo meso. Začinjavamo solju, biberom, alevom paprikom i origanom. Posipamo sa malo ulja i mešamo.
Punimo glavicu, tako što odozdo ređamo red krompira, nakon toga red paradajza, šargarepu, papriku, kukuruz. Stavljamo i 2-3 čena belog luka.
Nakon svakog reda, posipamo solju, biberom i origanom. Na kraju ređamo meso i stavljamo poklopac. Stavljamo glavicu kupusa u posudu za pečenje.
U posudu sipamo ulje, so i alevu papriku. Mešamo dobro i četkom mažemo lepo celu glavicu spolja.
Pečemo glavicu kupusa punjenu kukuruzom i svinjskim mesom na 150 stepeni 3 sata.
