Način pripreme
U šerpu stavljamo 5 kašika maslinovog ulja. Dodajemo sitno isečenu glavicu luka, 2 čena belog luka i 2 šargarepe.
Dinstamo povrće 5-6 minuta.
Dodajemo krupno isečena tri krompira i dve tikvice (neoljuštene). Prelivamo sa litar i po vruće vode (možete da dodate kocku bujona od povrća)-
Začinjavamo solju, biberom, svžom majčinom dušicom i prstohvatom selena. Kuvamo dok se povrće potpuno ne skuva.
Sklanjamo čorbu od tikvica sa ringle i pasiramo čorbu od povrća. Dodajmo 150 ml mlečne pavlaka, vraćamo nazad na ringlu i kuvamo još 2-3 minuta.
Serviramo ukusnu krem čorbu sa tikvicama u posudicama sa krutonima i ljutim čilijem.
