Način pripreme
Pomešajte dve vrste mlevenog mesa u dubokoj posudi.
Luk očistite i narendajte na krupno rende, dodajte ga u posudu.
Izgnječite čen belog luka i takođe dodajte u luk. Dodajte začine po ukusu.
U smesu sipajte i kiselu vodu. Promešajte dobro sve sastojke.
Mokrim rukama oblikujte ćuftice od divljači. Stavite ih u frižider na oko jedan sat. Tako ćete se blago stegnuti i upiće dobro začine.
Uključite roštilj da se zagreva.
Pre nego što stavite na njega ćuftice od divlje svinje, namažite sa malo ulja.
Ispecite ćuftice od divlje svinje sa obe strane dok ne budu gotove.
