Način pripreme
Prvo očistimo koprivu, operemo je, nakon čega je pasiramo.
U tiganji dodajemo pola maslaca i ostavljamo da se istopi.
Dodajemo brašno i pržimo pažljivo, a nakon toga dodajemo i korpivu.
Pržimo kratko, nakon toga razredimo vodom i svežim mlekom.
Ostavljamo da se kuva ukusan pire oko 10-15 minuta mešajući povremeno.
U njega dodajemo preostalo mleko.
Posipamo pire od koprive solju, biberom i belim lukom u prahu.
