Način pripreme
Stavit vodu da provri šerpi. Malo posolite i pouljite. Kad voda provri, dodati fusile i smanjiti jačinu ringle.
Oprati paradajz i iseći na kockice. Mocarelu iseći na kockice.
Fusile procediti i vratiti u šerpu, a šerpu na toplu ringlu. Dodati grčki jogurt i mocarelu fusilima i dobro izmešati. Dodati kockice paradajza i izmešati.
Fusile kapreze servirati u tanjir, preliti maslinovim uljem i posuti listovima bosiljka.