Način pripreme
Operu se smokve, iseku se na kocke i ostavljaju se posute šećerom u posudi tokom jedne noći u frižideru.
Sledećeg dana smokve su pustile vodu.
Prebacujemo ih u posudu za pečenje i stavljamo u rernu na 150 stepeni da provru zajedno sa rozetlom.
Mešamo povremeno do željene gustine.
Prebacujemo u prethodno oprane i osušene tegle, a pre toga posipamo limontusom i promešamo.
Zatvaramo poklopce i okrećemo na dole omiljeno slatko od smokvi dok se ne ohladi.
Tako nije potrebno dodatno kuvanje slatka od smokvi sa smeđim šećerom.
