Način pripreme
Na srednje jakoj vatri zagrevamo tiganj. Dodajemo kobasicu u kuvamo, mešajući s vremena na vreme dok ne postane zlatasto, nakon čega je izvadimo i ostavljamo sa strane.
Smanjujemo ringlu do umerene i dodajemo maslinovo ulje i povrće.
Kuvamo, mešajući s vremena na vreme dok luk ne omekša. Dodajemo bosiljak, origano i alevu papriku, a nakon minut i beli luk.
Dodajemo sočivo, paradajz, pileći bujon i lovorov list, mešamo dobro da se pomešaju.
Ostavljamo da provori, nakon toga smanjujemo vatru i ostavljamo da se krčka dok sočivo ne omekša - oko 1 sat.
Na kraju začinjavamo po ukusu solju i biberom, dodajemo parmezan i kobasicu zajedno sa sokom od limuna i mešamo ukusnu janiju od sočiva.
Serviramo sočivo sa dimljenom kobasciom sa dodatno narendanim parmezanom.
