Način pripreme
Isecite na renda krompir i šargarepu, iseckajte na sitno beli luk i luk. Stavite masnoću u šerpu i sipajte povrće unutra.
Posle dodajte dva koncentrata. Sipajte brašno. zapržite, dolijte hladnu vodu i ostavite da provri i dodajte bulgur. Posolite čorbu sa bulgurom i kuvajte na laganoj ringli.
Servirajte tursku čorbu toplu i sa sirćetom. Možete da servirate sa ljutom alevom paprikom. Možete da pasirate sastojke i posle da dodate bulgur.
Turska posna bulgur čorba je mnogo ukusna!
