Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od povrća»Supa sa crnim pasuljem i slatkim krompirom

Supa sa crnim pasuljem i slatkim krompirom

Raya AndonovaRaya Andonova
Šef kuhinje
5131851k
Supa sa crnim pasuljem i slatkim krompirom
Fotografije: Raya Andonova
1 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
5 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
8
"Ubeđeni smo da do sada niste jeli takvu supu sa crnim pasuljem i slatkim krompirom"

Potrebni sastojci

  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 3 čena
  • batat - 1 komad
  • crni pasulj - 1 konzerva, velika
  • paradajz - 2 - 3 komada, mekši (ili 1 konzerva)
  • spanać - 150 g
  • bujon od povrća - 1 kocka
  • kumin - 2 kašičice
  • korijander - 1 kašičica
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • biber
  • so
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

U zagrejanom ulju se zaprži na sitno isečen luk, dok ne počne da postaje prozračan, a nakon toga se dodaje usitnjeni beli luk, začini i paradajz.

Nakon toga se dodaje na kocke isečen sladak krompir i sipa se oko 6-8 šolja vode. Kada provri dodaje se bujon.

Kada je sve već skuvano, na kraju se dodaje spanać u supu od povrća, po želji iskidan na krupno, i ostavlja se još nekoliko minuta dok i on ne omekša.

Supa sa crnim pasuljem i slatkim krompirom je gotova.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: