Način pripreme
Luk isečemo sitno.
U tiganju ugrevamo masnoću i propržimo, dodajemo paradajz, isečen na male kockice i pržimo još 3-4 minuta.
Dodajemo meso isečemo na trakice, pržimo 2-3 minuta, dodajemo patlidžan isečen na ivice i pržimo još 10 minuta.
U ukusnu toplu salatu dodajemo beli luk, isečene orahe i so po ukusu.
Srviramo toplu salatu sa svinjskim fileom i patlidžanom, ukrašenu po želji.
