Način pripreme
Isecite veće (ako ima takvih) pečurke vilin prsten na manje komadiće.
Sitno iseckajte stari luk i beli luk.
Sastojke za teleće ćuftice stavite u duboku posudu i izmešajte ih dobro dok se ne formira homogena smesa.
Nakon toga oblikujte male ćufte i uvaljajte ih u panko prezle.
Stavite pola flaše suncokretovog ulja u duboku kaserolu i ostavite ga da se dobro zagreje.
Zatim ispržite ćuftice u delovima pazeći da ne prepunite kaserolu.
Gotove ćuftice sa pečurkama izvadite na kuhinjski ubrus kako bi se ocedio višak masnoće.
Sveže ćuftice sa vilinim prstenom servirajte sa svežom salatom.
Prijatno sa ovim telećim ćufticama sa vilinim prstenom!
