Način pripreme
Operite paprike ribice i odsecite njihove drške. Nožem bocnite paprike na nekoliko mesta i poređajte ih u tegle.
Između njih stavljajte šargarepu iseckanu na kolutiće i struk peršuna.
U svaku teglu sipajte po kašiku šećera i soli, 1 izmrvljeni aspirin. Sipajte sirće tek ispod linije tegle.
Zagrejte vodu i napunite teglice do gornjeg ruba. Zatvorite poklopcima i okrenite nekoliko puta kako bi se pomešali svi začini.
Ljute paprike ribice u teglama bez sterilizacije se čuvaju na hladnom mestu.
