Način pripreme
Operite bulgur i pirinač. Stavite ih u šerpu, dodajte vodu, so i maslinovo ulje. Kuvajte na umerenoj ringli.
Pomešajte u posudi brašno, kiselo mleko, ceđeno, žumance. Promešajte dobro.
Sipajte jednu kutlaču pirinčane čorbe, da budu jednake temperature.
Sipajte nazad u šerpu sa turskom čorbom. Kuvajte još pet minuta.
Dodajte polovinu maslaca i pospite tursku čorbu sa bulgurom i pirinčem sa nanom, peršunom i ljutom paprikom.
Komentari