Način pripreme
Dinstamo praziluk, 500 g svinjskog mesa, dodajemo 1 šolju pirinča, biber, alevu papriku, so , ako je potrebno, dodajemo 1 šolju vode i ostavljamo na vatri dok ne upije vodu.
Savijamo sarme, stavljamo u đuvečaru, pokrivamo vodom i malo rasopla, 2 kašike svinjske masti i stavljamo u rernu ispod poklopca na 1 sat.
Na kraju skidamo poklopac da se sarme od kupusa zapeku.
Sarme u đuvečari sa seckanim svinjskim mesom su gotove.
