Način pripreme
Krompir oljuštiti i iseći na delove, staviti u šerpu i preliti vodom. Staviti par koski sa malo mesa od teleta i narendanu šargarepu u šerpu.
Uključiti ringlu i kuvati otprilike petnest minuta. Karfiol i prokelj očistiti i staviti u vodu da se kuva.
Staviti kocku za supu, grašak i biber i kuvati oko pola sata, a nakon toga skinuti meso sa kosti i meso vratiti u čorbu.
Zimska čorba sa karfiolom i prokeljom je gotova.
