Ukusan Boršč
Вкусен Борш

Ukusan Boršč

NikiNiki
Početnik
50723k9
Ukusan Boršč
Fotografije: Niki
1 / 2
12/02/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
100 min.
Ukupno
160 min.
Porcije
4
"Samo ako ste probali Boršč imate pravo da govorite o njegovom ukusu, a on je neverovatan"

Potrebni sastojci

  • svinjsko meso - 400 g, vrat, but, kolenica
  • šargarepe - 1 komad
  • cvekla - 2 komada
  • luk - 3 komada
  • paradajz pire - 2 supene kašike
  • sok od limuna - 2 supene kašike
  • kupus - 300 g, svež
  • krompir - 3 komada
  • lovorov list
  • so
  • peršun
  • pavlaka - kisela
* merne jedinice

Način pripreme

Za ovaj omiljeni Broršč stavljamo meso u šerpu sa vodom i skuvamo ga.

Očistimo i iseckamo luk, šargarepu i cveklu izrendamo na rende.

Dinstamo porće u tiganju, posipamo limunovim sokom, kuvamo još 5 minuta i dodajemo paradajz pire i ostavljamo na 5 minuta.

Vadimo meso iz šerpe i dodajemo iseckani kupus u ključali bujon.

Nakon otprilike 10 minuta dodajemo iseckani krompir. Meso sečemo na kockice i vraćamo u bujon.

Dodajemo dinstamo povrće, začinimo solju, dodajemo 1-2 lovorova lista.

Pokrivamo ukusni Boršč poklopcem i kuvamo otprilike 10 minuta.

Ukusni Boršč serviramo sa pavlakom i posut svežim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: