Način pripreme
Umutite jaje sa svežim mlekom, sipajte šećer, so i ulje u odgovarajuću posudu.
Sipajte prašak za pecivo u sirće i ostavite da se aktivira. Izmrvite sir i pomešajte sa brašnom.
Ostavite na pola sata da se odmori. Testo podelite na pet delova. Oblikujte u fitilj dugačak jedan pedalj, uvijte u ružicu ubacujući kraj odozdo.
Hlepčiće od sode poređajte u tepsiju, odozgo namažite uljem.
Ukusne pogačice pecite na 180 stepeni dok ne budu gotove.
Čim budu gotove, namažite ih maslacem. Pokrijte krpom i poslužite hlepčiće od sode sa sirom i mlekom.
