bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Ćufte od Povrća»Ćuftice od tikvica i sočiva

Ćuftice od tikvica i sočiva

Maria BojilovaMaria Bojilova
Početnik
295182k25
Ćuftice od tikvica i sočiva
Fotografije: Maria Bojilova
22/02/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
100 min.
Porcije
4
"Da bi tanjir bio savršen, servirajte ćuftice sa sočivom i tikvicama sa mlečnim sosom"

Potrebni sastojci

  • sočivo - 1/2 šolje
  • jaja - 1 komad
  • hleb - 2 kriške
  • tikvice - 3 komada
  • mirođija - 1/2 vezice
  • peršun - 1/2 vezice
  • brašno od spelte
  • majčina dušica - 1 kašičica
  • biber - 1/2 kašičice
  • ulje
  • so
  • Za sos
  • tahini od susama - 2 kašike
  • kiselo mleko - 200 g
  • sok od limuna
  • brašno od belog luka - 1 kašičica
  • so - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Operite sočivo i skuvajte u maloj šerpi dok ne bude gotovo. Ocedite ga dobro.

Operite tikvice i narendajte na krupno rende. Ocedite ih.

Namrvite hleb i pomešajte ga sa tikvicama.

Isecite peršun i mirođiju na sitno i dodajte ih u ostale sastojke.

Dodajte sočivo, jaja, brašno od belog luka, so, biber i majčinu dušicu.

Promešajte smesu i oblikujte ćuftice od povrća.

Uvaljajte ih u brašno i pržite dok ne budu gotove.

Spremite sos od susamovog tahinija, kiselog mleka, soka od limuna, brašna od belog luka i soli.

Ćuftice od tikvica i sočiva su mnogo ukusne.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: