Način pripreme
Pečurke se krupno iseckaju ili se cele dinstaju u tiganju.
Napravi se smesa od soka od paradajza, slatka od ljutih paprika i zalije se riba. Tepsija se pokriva aluminijumskom folijom i stavlja se u rernu na otprilike sat vremena.
Ako imate vremena dobro bi bilo da zalijete šarana paradajz sokom, barem 6 sati pre nego što stavite tepsiju u rernu, tako će riba za pečenje omekšati i bolje će upiti aromu.
Šarana u rerni sa slatkom od ljutih paprika poslužite sa pečurkama.
