Način pripreme
U kiselo mleko dodajte sodu bikarbonu, sačekajte da se aktivira i dodajte u umućena jaja.
Dodajte so, ulje, gaziranu vodu i prosejano brašno.
Umesite meko testo za mekike. Ostavite ga pokriveno folijom oko 30 minuta.
Testo kidajte na loptice i nauljenim rukama formirajte mekike, koje se prže na vrelom ulju sa obe strane dok ne budu gotove.
Od ove doze dobija se oko 16 komada mekika sa kiselim mlekom i gaziranom vodom.
