Domaći hleb sa sodom i kvascem
Соден домашен хляб с мая
bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Domaći hleb sa sodom i kvascem

Domaći hleb sa sodom i kvascem

Asya ZaevskaAsya Zaevska
Početnik
12726704
Domaći hleb sa sodom i kvascem
Fotografije: Asya Zaevska
1 / 2
05/08/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
110 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
135 min.
Porcije
6
"Odličan domaći hleb sa sodom i kvascem - ide uz svaki obrok"

Potrebni sastojci

  • svež kvasac - 1 kocka
  • voda - 200 ml (mlaka)
  • maslac - 80 g mekan
  • brašno - 500 g
  • so - 1 kašičica
  • šećer - 1 kašičica
  • soda - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Rastvorite kvasac i šećer u mlakoj vodi. Ostavite 10 minuta na toplom mestu.

Prosejte brašno u posudu i napravite udubljenje u sredini.

Dodajte maslac, so i kvasac.

Lagano promešajte kašikom i dodajte sodu.

Umesite ne baš tvrdo testo za hleb.

Ostavite da se diže na toplom mestu 1 sat.

Oblikujte ga i prenesite hleb sa sodom u pleh obložen papirom za pečenje.

Ostavite da naraste još 30 minuta.

Pecite domaći hleb sa sodom i kvascem u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20-25 minuta.

Odličan domaći hleb!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: