Način pripreme
Povrće oprati i ocediti.
Paradajz spustiti u vrelu vodu na par sekundi i skinuti koricu pa iseći na kockice.
Papriku i krompir iseći na kocke kao i praziluk i crni luk.
Svinjetinu takodje iseći na kocke.
Sve sastojke prebaciti u šerpu osim crnog i belog luka, naliti vodom, začiniti i kuvati na srednjoj vatri oko sat vremena.
Deset minuta pred kraj u čorbu dodati beli luk.
Crni luk iseckati i propržiti na ulju, dodati brašno i alevu papriku i zapržiti čorbu.
Juvati još malo sa zaprškom i septembarska čorba je spremna za serviranje.
