Način pripreme
Skuvajte kilogram krompira, izgnječite ga u pire sa maslacem, svežim mlekom i prstohvatom soli.
Isecite dve glavice luka, dve šargarepe i zapržite sa kašikom ulja.
Dodajte 500 g mlevenog mesa u luk i šargerpe, kao i začine, kašičicu čubra, prstohvat bibera, prstohvat kumina, kašiku dimljene aleve paprike i kašičicu soli.
Stavite zaprženo mleveno meso i povrće u posudu za pečenje i zagladite smesu, nakon toga uradite isto i sa krompir pireom.
Stavite odozgo isečen kačkavalj. Pecite ukusnu ovčarsku pitu 30 minuta na 220 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni.
Možete da stavite svež peršun za ukras vaše sjajne ovčarske pite.
Prijatno!
