Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Krem Supe»Supa od Povrća»Zelena krem supa od brokolija

Zelena krem supa od brokolija

Raya AndonovaRaya Andonova
Šef kuhinje
4881581k220
Zelena krem supa od brokolija2 / 2
22/11/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
4
"Ukusna i zdrava bomba sa vitaminima - nećete znati kako će lonac biti prazan sa ovom ukusnom zelenom supom"

Potrebni sastojci

  • brokoli - 1 glavica
  • spanać - 100 g
  • kelj - 100 g
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 2 čena
  • kumin - 1 kašičica
  • bujon - 1 kocka, povrće ili piletina
  • pavlaka za kuvanje - 200 ml
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Brokoli je podeljen na cvetove. Spanać i kelj se operu i iseckaju. Crni luk se iseče na sitne komade, a beli luk se sitno nasecka ili izgnječi.

Na zagrejanom ulju propržite luk. Kada omekša, dodajte beli luk i kumin.

Dodajte brokoli, pokrijte poklopcem i ostavite da se krčka neko vreme. Zatim se zelenilo dodaje u delovima, ponavljajući isto dok sve ne omekša.

Dodajte bujon i sipajte 3-4 šolje vode. Nakon što supa od brokolija proključa, smanjite vatru i ostavite da se krčka dok brokoli potpuno ne omekša.

Sklonite sa ringle i krem supu od povrća blenderom napravite u pire.

Vraća se na vatru, sipajte pavlaku i ostavite još 2-3 minuta na laganoj vatri.

Prilikom serviranja svaku porciju zelene krem supe od brokolija pospite krutonima.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: